Smulpaj

Såg i morse att vi hade några äpplen som hade sett sina bästa dar.

Kom då på att jag skulle ta och sno ihop en smulpaj när jag hade lämnat lille M på skolan, och så vart det.

Tog och gjorde en egen variant och blandade i russin och farinsocker.

Mums så smarrig den blev!

Jeanette's smulpaj m russin

3 3/4 dl vetemjöl

115 g smör

1 dl socker

1 nypa salt

Blanda alla ingredienser i antingen matberedare eller gör som jag, använd händerna. :)

Det ska bli smuligt.

Lägg skalade och skivade äpplen i en ugnsfast form. 

Strö över russin och Farinsocker och därefter smuldegen.

Skaka formen och ställ in den i ugnen i 200 grader ca 30 min eller tills ovansidan är härligt gyllengul.

Serveras sedan med vaniljsås, glass eller grädde.

Lycka till!