Pyssel helg

Jordnötstryfflar

Fick en idé om att det borde gå att göra tryfflar med jordnötssmör. Så i helgen testades detta med ett väldigt gott resultat.

Här kommer det superduper enkla receptet...

50g smör

50g jordnötssmör

100g grädde

200g mörk choklad

Koka upp smör och jordnötssmör tillsammans med grädden i en kastrull. 

Tillsätt sedan chokladen och rör tills den har smält.

Låt chokladsmeten stelna till i ca 3h i kylen innan du rullar små bollar av den.

Jag rullade dem i kakao, men det borde gå att rulla i hackade jordnötter också om man vill ha ännu mer jordnöts-feeling på dem.

Lätt som en sockerplätt att pyssla ihop kan man tycka.

Jodå, det var det verkligen...MEN...jag lyckades med konststycket att sprätta upp en hel tallrik med kakao över mig, ähum!

Stylish!

Kunde inte låta bli att börja gapskratta och kunde absolut inte stå stilla, vilket resulterade i att jag hade kakao i heeeela köket sedan.

När jag lite senare på kvällen stod i duschen känner jag hur det börjar dofta choklad. :)

Nice!

Första advent

I år använder jag en gammal soppterrin som adventsljusstake.

Tror dock jag ska köpa lite kanelstång och lägga som dekoration i mossan.

Ser lite tomt ut just nu.

Nu ska här fortsättas pysslas inför onsdagen då jag ska ha mina arbetskamrater här på julfrukost.

De som varit med förut vet att det brukar kunna dyka upp någon lite överraskning. ;)

Kram

Juldagen = pysseldagen

Vilken härlig jul

Så lugn och skön och helt fantastisk är vår jul här hemma i lillabyn.

På fotot ovan ser ni storasyster som hjälper lillebror med LEGO bygge.

Han fick ett Ninjago eldtempel som tar sin lilla tid att bygga ihop. Fast det är ju liksom det som är roligast. :)

Själv myser jag runt i ett par stickade sockar som jag fick av min svärmor.

Trodde inte det var sant när jag öppnade paketet och fiskade upp dom här...

Hon är verkligen en fena på att sticka min svärmor.

Behöver jag säga att jag blev lycklig?!

Nu får vi besök av min bror med fru och liten mini M.

Mer julfirande och klappöppning blir det nu.

Vi ses!

KRAM

En fridfull jul...

...önskar jag er!

Med denna bild på Leila's Saffrans cupcakes som jag bakade här på morgonen vill jag titta in och önska er en riktigt God Jul.

Hoppas ni får en lugn och skön jul och att ni får njuta av god mat och ett och annat paket också.

Massor med kärlek till er alla!

Så vackert

Kameran åkte snabbt fram för att föreviga denna fantastiska vinterbild.

En vit jul

När snön ligger vit och tung på grenar och mark är jag så lycklig över att bo här ute på landet.

Julkänslan har verkligen infunnit sig nu och det gör absolut ingenting att jag måste dra ner mössan långt ner över öronen och halsduken upp över näsan när jag ska gå ut.

En riktig vinterväg har vi utanför vårt hus.

Tror jag måste ta mig en tur på sparken faktiskt.

Burrrrr ser vårt hus ut att tänka.

Men där inne är det varmt och skönt.

Eller det tycker jag i allafall, men inte min dotter som tycker att vi är hemsk om vi inte eldar hela tiden.:)

Nu har solen gått ner och ljusen tänds här inne.

Sillen är inlagd och skinkan ska strax grilleras när mannen kommer hem från skidpremiären.

Granen har fått komma in och ska kläs lite senare ikväll.

Så nu doftar det ljuvligt juligt här hemma.

Dan före dan före dopparedan kramar

Antar ni utmaningen?

Bild lånad från Greengate.

Kicki med den härligt inspirerande bloggen Creando hade fått en utmaning som hon nu skickade vidare till de som ville anta den.

Och självklart gör jag det. :)

Det handlar alltså om en lista där man ska välja det alternativ som man gillar bäst.

Let's go!

Pepparkakor/ Lussebullar: 

Här måste jag svara Lussebullar, för det ger verkligen julkänsla när jag bakar dem med barnen.

Ischoklad/ Marsipan: 

Uäck! Marispan är äckligt! Ischoklad får det bli, fast jag är inte helt förtjust i dem heller.

Köttbullar/ Prinskorv: 

Köttbullar helt klart.

Julkorv / Julskinka: 

Makens griljerade julskinka på en smörgås kvällen före julafton, mums!

Lax / Sill: 

Jag väljer lax...fast sill är också gott...eller...jooo...det blir lax.

Revbensspjäll / Janssons frestelse:

Min pappas Janssons frestelse är inte dum.

Paradis / Aladdin:

Aladdin - och man får absolut ta från det undre lagret. ;)

Rullsylta / Pastej: 

Om det ska vara något med "rull" så får det blir rulltårta, det gillar jag.

Nej, Pastej får bli mitt val här.

Glögg / Julmust:

Beror lite på tillfälle faktiskt. Men till julmaten dricker jag faktiskt Julmust.

Rödbetssallad / Dopp i grytan:

Mamma gör god Rödbetssallad. Doppet tar jag i badkaret kvällen före julafton.

Ris a la malta / Risgrynsgröt:

Risgrynsgröt på julaftonsmorgonen.

Äppelmos / Senap: 

Senap, och det ska vara min vän Bettinas superduper goda julsenap annars får det vá.

Hemma/Borta:

Borta bra, men hemma bäst!

Utomlands / Sverige:

Har firat jul i Thailand en gång och det var ju...varmt, heh.

Självklart var det också mysigt men jag föredrar att vara i Sverige.

Ge / Få: 

Här är det helt självklart Ge som gäller för mig.

Inget jag bara säger, utan sån är jag.

Mysteriet på Greveholm / Dieselråttor och sjömansmöss:

??? Vet att det är julkalendrar men har ingen aning om vilken jag ska välja.

Råttor och möss är söta så jag väljer väl Dieselråttor och sjömansmöss då.

Chokladkalender / Paketkalender:

Paketkalender så klart!

Men då vill Jag göra den till någon.

Plastgran / Äkta:

Meeeen att det valet ens finns med.

Självklart Äkta.

Arne Weise / Ernst:

Sorry Arne, jag väljer faktiskt mysErnst.

Nu ska vi se om någon antar denna lilla utmaning. :)

Kram kram

Julgodis

Sött är gott

Mmmmm...idag har jag gjort lite julgodis och det är helt nya sorter som har testats.

Fudgen som ni kan se här ovan fick jag receptet på av min studiekompis A. Tusen tusen tack söta vän, den är helt fantastisk!

Den heter egentligen Maraboufudge och det beror på att man rör i en mjölkchokladkaka på slutet. Idag har jag gjort en enligt receptet, men också en som jag testade att röra i en Toblerone i, mums!

Ska prova använda mig av apelsinkrokant också som jag tror kommer bli en hit.

Måste bara dela med mig av receptet till er.

Maraboufudge

3dl grädde

3dl socker

1dl ljus sirap

50g smör

2 msk flytande honung

100g marabou mjölkchoklad

Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och låt stå på medelvärme tills kolan kokat till 120 grader, dra kastrullen från plattan och rör ner smör och honung. Ställ tillbaka på plattan och låt koka upp igen 2 minuter. Stäng av plattan och tag kastrullen åt sidan. Bryt ner chokladen och låt den smälta helt. Häll upp fudgen i en form som är ca 15x25cm om du vill ha en fudge som är lite högre. Klä formen med bakplåtspapper. Låt svalna och skär sedan bitar och njut!

Choklad

Någon mer än jag som älskar choklad?

Nu i juletid blir det ganska mycket choklad när det gäller godis. Någon chokladask brukar kunna hitta hem och jag har för vana att göra wienernougat, Rockyroad och annat chokladgodis också.

Men idag testade jag att göra en ny chokladgodis som förmodligen kommer fortsätta bli en av julfavoriterna.

Bountybollar

Smarriga Bountybollar i sötaste Riceformarna.

Härliga chokladbollar fyllda med mumsig kokos och annat mojs.

Enkla var de att göra också och det får de ett stort plus för.

Ja ni får receptet på dem också så det inte bara är jag som kommer gå upp en hel massa i vikt i jul. ;)

50 g smält smör

100 g riven kokos

2 dl florsocker

½dl grädde

200g smält mörk (eller ljus) choklad

Blanda smält smör med kokos, florsocker och grädden.

Rulla till bollar, lägg på en tallrik och ställ i frysen ca 1h.

Doppa sedan i choklad, och om man vill gör man mönster med en gaffel i chokladen.

Låt chokladen stelna på ett bakplåtspapper och lägg dem sedan i formar (om man vill alltså).

Nu är det dags att gå och sussa för imorgon ska jag vicka i klassen jag gjorde VFU, och det ska bli jätteskoj att få träffa alla barnen igen. Längtar verkligen!

Godispussar

Lusselängd

Godmorgon!

Idag är det lucia och förhoppningsvis får jag kanske skymta någon lucia på TV eller med ännu större tur i verkligheten.

I år är det ingen av barnen som ska ha något lussefirande på skolan, och det är första året på länge som det inte blir riktigt luciafirande för mig.

Men för lite lucia stämning så tänkte jag få dela med mig av receptet till saffranslängden, eller Lusselängden som jag har valt att kalla den.

Den med vitchoklad ni vet. ;)

Och här kommer receptet, som man också hittar på ica.se.

Lusselängd

Gör så här

Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm blandningen till fingervarmt, ca 37°C.
Smula ner jästen i en degbunke. Häll över mjölk- och smörblandningen. Blanda ner saffran med salt och socker.
Rör ner mjölet lite i taget tills du har en smidig deg.
Låt degen jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 175°C. Kavla ut halva degen på mjölad arbetsbänk till en platta, ca 30x40 cm.
Bre ut hälften av matfettet ovanpå och strö över hälften av den vita chokladen (hackad) och hälften av sockret. Vik samman degen två gånger till en längd.
Gör likadant med den andra halvan av degen. Lägg längderna på bakpappersklädda plåtar och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Pensla längderna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.

Lussa lugnt!

Lite pyssel

Lillemans söta glittertomte.

Handarbete

Igår låg jag nerbäddad hela långa dagen och mådde bara skrutt. Vet inte vad jag dragit på mig men ont i hela kroppen, knoppen och rejält illamående har jag varit. Usch!

Första dagen på inneveckan tillbringade jag alltså här hemma - typiskt!

Men nu är jag på benen igen och tror nog jag orkar åka upp till Härnösand imorgon.

När lillgubben kom hem från skolan idag frågade han om vi inte kunde pyssla lite.

De hade haft pysseldag på skolan idag och han var väldigt inspirerad tror jag. :)

Inte mig emot - jag älskar ju att pyssla!

Så vi har nu knåpat ihop varsin glittertomte.

En glittertomte kan inte göras utan ett hjärta...visst? ;)

Gjorde en mobilvante till mannen igår också så nu funderade jag på vad jag skulle ta mig för härnäst.

Började bläddra i boken Galen i garn och hittade ett tips på hur man av tygremsor kan virka en grytlapp.

Det bästa med att virka med tygremsor gjorda av gamla lakan är ju att de kommer till användning igen och att när man virkar så blir det liksom inte så där perfekt. Ser lite rufft ut, I like.

Nu ska jag ta och natta min lille tomtemakare och sedan sätta mig med näsan i en bok, för på onsdag är det tenta. Huuuu!

Men det ska nog gå vägen hoppas jag.

Psssst...ni kommer väl ihåg den fina tävlingen!

Kram kram

Lussebullar

Mer jul

Vitrinet har fått sina lingonrishjärtan upphängda och lilla julhjärtat hänger också där det ska.

Och idag har det handlats julklappar hela dagen.

Det är fördelen med att styra sin tid själv, kunna välja när man ska shoppa för att slippa trängas.

Säger varje år att "i år blir det inte så mycket julklappar".

Men innan jag vet ordet av så har vi köpt mer än vad tanken var från början.

Vi har trots allt väldigt snälla barn så det är helt okej att tomten kommer med många klappar. :)

I förrgår bakades det lussebullar här och jag hade mjöl i hela köket med omnejd.

Men det är så otroligt mysigt och det blir liksom ingen jul utan julbak med barnen, så lite stök det tar jag gärna.

Vi bakade både lusselängder med vitchoklad och vanliga lussebullar.

Det blev både stora och små, en lusse kringla och en som såg ut som en hundbajs...hm...

Lilleman gjorde en bulle till mamma och en till pappa iform av ett J och ett L - Gullungen!

Det är lite farligt att ha så mycket gotti gotti här hemma.

Alldeles för enkelt att öppna frysen och norpa åt sig en bulle till kaffet.

Får nog ta några svängar med kettlebellsen tror jag. 

Annars ser jag nog ut som en sånn (rund som ett klot) innan den här julen är över. :)

Full rulle...lussebulle!

Finn ett fel

En grön jul?

Ska det verkligen bli en grön jul? Jag som hoppades att snön skulle ligga kvar, men som ni ser så har vi nu gröna gräsmattor här igen. Typiskt!

Bilden är tagen igår och då sken solen lite men idag är det bara regnigt och ruskigt ute.

Nåväl, jag har iallafall fått upp några julhjärtan och lite annat smått och gott.

Så nu får nog julkänslan ta och infinna sig snart.

Igår fick jag hem mitt paket som jag beställt från Magasin Krantz.

Det innehöll bland annat rengöringssprayen Maison Belle Christmas.

Me like!

Den luktar apelsin och kanel, så och nu ska jag gå lös med denna spray här hemma.

Här ska det bli städat med en doft av jul minsann.

Men först ska jag skriva klar mina inlämningsuppgifter...

KRAM

Juliga tips

Kul jul

Försöker hitta lite julinspiration så julkänslan kan infinna sig någon gång. Vet inte vad det är, men även fast jag har pyntat lite inför advent så känns det inte som det brukar.

Kanske kan bero på att någon fattas här hemma. :)

Tittade in till min vän Agnes i hennes web-shop och nu känns det genast lite roligare.

Fick verkligen en kick att vilja fixa och "jula" till det här hemma.

Hittade så mycket fint och i så många olika stilar så jag tog och gjorde några collage så jag kan visa er.

Först ut blir det lite vitt...

Rottingfotöljen är väl snygg?

Det cremevita porslinet är riktigt fint och jag skulle gärna kunna äta julgröt ur den skålen.

Har ni sett vilken läcker papegoja?! Den kan man nypa fast med klorna på något snajsigt ställe så den får sitta och se så där glammig ut som bara en vit bling bling gojja kan göra.

Nu - lite gammaldags lantligt...

Oooo, vad jag gillar det vita slagbordet!

Tänk lite julmat uppdukat på det och julgotterna liggandes på det fina tallriksstället, mums!

En mistel som håller i flera år är inte heller fel, pussar det gillar jag.

Sist men inte minst...lite roligt...

Hur cool som helst är ljusstaken och tallriksstället från Rice.

Matchas gärna med de läckra hustomtarna som är så stiliga i alla möjliga härliga färger.

Babell fatet i grönt blir som en liten julgran att lägga upp mat, godis eller kakor på.

Ja som ni förstår så kan jag inte länka till varje sak och skriva om dem här.

Det skulle ta lite lång tid - faktiskt.

Men kika in hos Frökenfräken och låt dig inspireras du med! ;)

Ses snart igen min vän!

Välkommen vinter!

Fint med snö lagom till första advent.

1:a advent

Idag vaknade jag av ett glädjetjut kl 7:15, gäääääsp! "Mamma, det har snöat i natt"!

Mmmm, jag vet mumlade jag lite trött. Tre sekunder senare är alla barn uppe och tittar ut genom fönstret och konstaterar att det minsann var helt perfekt tajming av snön att dyka upp första advent.

Jag kan inte annat än att hålla med dem och lyckligt le åt deras glädje. :)

Första ljuset är tänt och det betyder också julskyltning här i staden.

Fotbollsmamma som jag är har stått och bakat kakor och gjort polka-ischoklad mm. Min tjej's fotbollslag skulle stå och sälja en massa gott där då de sparar till sin resa till Gothia cup nästa år.

Mycket mumsigt i  den lådan. Måste ta och baka lite till familjen också, det har helt missats i all denna stress som varit de senaste dagarna.

Har legat efter med min uppsats samt att maken åkt till London så det har varit en del att stå i här hemma vill jag lova.

Men nu är uppsatsen skickad och helgens bestyr avklarade så nu kan jag slappna av i kväll - imorgon drar det igång igen. :)

Nytt från Provrummet

Jag lovade att visa vad jag köpte för presentkortet jag vann.

Har myst i min nya gosiga tröja hela dagen idag.

Tröjan heter Belle jumper och ni hittar den här om ni vill se den på lite närmare håll.

Jag beställde också matchande benvärmare som ni kan se.

Är väldigt nöjd över mitt köp och tröjan är varm mjuk och "killar inte och sticks" det allra minsta.

Ha ha, ja ni ser ju! Det är ett hjärta på ärmen på tröjan.

Jisses, hur ska jag komma ur mitt beroende?!

Önskar er alla en fin 1:a advents kväll!

In i dimman

Hej alla mina bloggvänner

Här lyser snön med sin frånvaro, men det kan man inte säga om den trista dimman som legat över lillabyn idag.

Jag vill ha lite snö så den rätta julkänslan infinner sig snart.

Men här har det sett ut så här tråkigt mest hela dagen, suck!

Tog ändå och plockade fram en ljusstake för att försöka kicka igång känslan av att det snart är jul, men det gick lite sisådär om jag ska vara ärlig.

Men fin är den!

Ni är väl inte förvånad att det är hjärtan på den?! :)

Jag kommer på mig själv hela tiden nu att jag omger mig av väldigt mycket hjärtan.

Fast det är kanske så jag är - Hjärtlig!

Det är så skönt nu när det är plugg på hemmaplan igen.

Får så mycket mer kvalitetstid med familjen.

Idag har jag suttit och läst och skrivit en hel del, men ändå känner jag att jag har fått massor med tid tillsammans med älsklingen.

Så otroligt mysigt att stå och trängas i köket och tillsammans fixa middagen i god tid.

Inget stress och jäkt utan bara lugnt, skönt och jättegosigt.

I love it!

Kärlek i massor