torsdag 27 januari 2011

Torsdag = pannkaksdag


Tänk att det faktiskt kan funka med pannkaka trots diet.

LCHF recept

Jajamensan, det finns faktiskt recept på pannkis som funkar med LCHF tänket.
Tänkte att det skulle vara passande att delge er detta idag då det är torsdag - pannkaksdagen.
Receptet är egentligen tänkt att vara pannkakor fyllda med ost och skinka, så om man ska göra dem till traditionella pannkakor med grädde och bär så ta mindre salt. 

Äggpannkakor ca 8st

3 ägg
2 msk créme fraiche
1 krm salt
smör

Till ev. fyllning om man vill ha det:
Ost, skinka, fransk senap och strimlad sallad.

Vispa upp ägg och créme fraiche till en slät smet. Krydda med salt. Hetta upp en klick smör i en panna och häll i ca 0,5 dl smet, se till att äggsmeten fördelas tunt i hela pannan. Vänd precis som en pannkaka när det blivit färg på ena sidan. 

Om man vill göra fyllda pannkakor, lägg upp på smörpapper och fyll sedan.
Annars, ät dem med vispad grädde och osockrade bär.
Gotti gotti!

Ha en toppendag!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Vad glad jag blir att just DU vill lämna ett meddelande till mig! ;) KRAM!