Sista dagen med gänget

Dessa vackra sommarbilder som min stora tjej har fotat får representera det nya och spännande som komma skall.

Lite vemodigt

Det var inte utan att jag hade svårt att hålla tårarna tillbaka idag när jag tog avsked av mina arbetskamrater.

Men samtidigt kändes det ganska skönt när jag klev ut genom dörren och veta att nu, ja precis just nu, börjar mitt alldeles nya annorlunda liv.

En nystart där jag får göra precis just det jag själv vill. 

Det är aldrig för sent att låta livet ta nya riktningar.

En annan tänkvärd sak som min mans mormor har sagt är att Kunskap är aldrig tung att bära. 

Så otroligt sant!

Hon är klok den lilla gumman som snart fyller 94år. :)

Har precis ätit en jättegod kycklinggratäng som var väldigt lik kycklingpajen jag åt häromdagen hos min arbetskompis M. Tack igen, lunchen var supertrevlig!

Jag köpte en grillad kyckling som jag rensade.

Fräste sedan en hackad lök, vitlök och en burk champisar i smör.

Sedan var det bara att hälla i kycklingen, en burk tacosås (jag tog medium) och en burk Philadelphiaost.

Jag lät det koka ihop lite för att sedan breda ut röran i en form och strö över riven ost.

Gratinerade i 200 grader tills gratängen fått fin färg.

Väldigt enkelt att göra, men wow vad gotti gotti det vart tillsammans med en stor sallad!

Till övriga familyn kokade jag lite pasta som de fick äta till också.

Imorgon är jag ledig och ska få besök av mini M och mamma E.

Ni är så välkommna när lillskruttan har vaknat!

Vad härligt det är att det är fredag imorgon igen!

Tjohooo!