Det blev visst lite feeeeel

Det blev paj av kakan

Ha ha ha, jag skrattade så jag nästan dog när jag tog ut denna....öh...koblaja... ur micron.

Gjorde ett försök att modifiera receptet som jag har på microkladdkaka. Tänkte göra den lite mer åt LCHF hållet.

Bytte ut sockret mot sötningsmedel och mjölet mot mandel och kokosmjöl. Men Njaaaeeeeee någon kladdkaka blev det definitivt INTE. En torr chokladhög skulle jag vilja säga att det är, ha ha. Den var så där riktigt kompakt, så det gick att lyfta upp hela kakan och den höll ihop.

Kan möjligtvis gå ner med massor av grädde, och då menar jag verkligen massor. 

Ja ja, bjuder er på den idag. :)

Lovade er receptet på Ostkroksbakelser som jag gjorde för två helger sedan.

Så här kommer det nu...

Ostkroksbakelser 12 st

24 skivor vitt bröd

250g majonäs

1dl vispgrädde

7-8msk kaviar (typ Kalles)

4msk hackad dill

4msk hackad gräslök

4msk röd lök

Garnering

Krossade ostbågar (eller ostkrokar som vi säger här uppe i Norrland) ;)

räkor

rom (röd eller svart)

dill

citron

Gör så här:

Tag ut runda skivor av brödet.

Blanda smeten och bred hälften över 12 rundlar.

Lägg nästa bröd över.

Bred resten av smeten runt kanterna (spara lite av smeten till ovansidan så att garneringen fäster bättre).

Bred plast över bakelserna och ställ i kylen över natten.

Innan servering:

Rulla bakelserna i krossade ostbågar.

Bred lite smet på ovansidan.

Garnera med räkor, rom, dill och citronskiva.

Nom nom nom